先日、久しぶりに贔屓の蕎麦屋さんに行った。私は決して食い道楽でもなくそばにうるさいわけでもない。ただたまにうまい普通のそばをむしょうに食べたくなる。信州はそばの名産地であるからそれ風の店は多い。しかし街に美味い蕎麦屋がたくさんあるかという…

私は冬期間、スキー場の仕事も手伝います。主にスキーの指導ですが私のようなおじさんイントラだけでなく多くの若いスタッフが情熱を持って指導にあたっています。スキーは季節スポーツですから私のようにスキーシーズン以外はみな本業を持ってます。寿司屋…